Fotokurs

Ukens oppgave på fotokurset er arkitektur. Slet litt med å velge bilde, men til slutt falt valget på dette bilde

Trugetur

Søndagstur med de nye trugene mine. Kjempe gøy å kunne ferdes utenfor de oppgåtte stiene. God trening var det også.

Brente mandler og harvreflan er i boks......

Oppskrift på brente mandler:

100 g mandler

100 g sukker
0,5 dl vann

Kok opp sukker og vann og la det småkoke i 3-4 minutter. Ta oppi mandlene og røre godt rundt med en sleiv til alle mandlene er dekket av sukkeret.

Etter kort tid har alt vannet fordampet og sukkeret sitter klistret til mandlene. Den høye varmen gjør at sukkeret snart begynner å karamellisere. rør godt !

Fargen endrer seg nå raskt og etter et par minutter er sukkeret karamellisert, og de brente mandlene er ferdig. Legg dem over på et brett som er dekket med bakepapir.

Dagens vinterbilde er malt av Harald Sohlberg, og heter "Vinternatt i Rondane"

Stemning, overveldende natur, stillhet og ro, vinterkulde er ord som jeg syntes passer til dette bilde.

Det store oljemalerie henger i Nasjonalgalleriet, og var ferdig vinteren 1913-1914.

Fortiden er det et av Nasjonalgalleriets mest populære bilder. Absolutt vært et besøk...

Flere bilder fra høstens blomsterdekorasjonskurs

Kveldshimmel i Arendal.
En fin gåtur til Vika i dag, og sett på beverhytta. Rakk også en løpetur på gamle tomter ( langs Nidelva)......

Shopping i Bogstadveien på onsdag ! Endte opp med et par svarte sko fra Bianco Footwear

Avsluttet handleturen med mat på Pasta Basta, ostekaken der kan anbefales på det varmeste.